House of Tribes – We zijn op zoek naar een chef-kok! 2019-01-15T09:34:10+00:00

WELKE CHEF-KOK GAAT DEZE UITDAGING AAN?

 

Een keuken met professionele structuur, zonder militaire sfeer. Volledige toewijding en passie, maar geen 60-urige werkweek. Creatief en ondernemend, maar geen amateurswerk. Circulair en duurzaam, zonder zweverigheid. Spreekt dit jou aan? Lees dan verder!

House Of Tribes Team

Wij zoeken een creatieve chef-kok met goede management- en organisatievaardigheden. Je werkt zelfstandig en weet wat verantwoording is. Jij zorgt voor een geweldige executie van het ontbijt en lunch met veel ruimte voor eigen inbreng. Daarbij schroom je ook niet voor de dagelijkse catering.

De stijl van onze keuken? Dan kom je al snel bij de moderne keuken uit. Wij hebben een basis gelegd die de gasten zien als ‘New York stijl’. Wij zouden dit met jou graag naar een volgend niveau willen brengen. Zie jij dit als uitdaging en wil jij werken tussen 9 en 5? Lees dan verder!

WAT WE VAN JOU VERWACHTEN

Wij komen graag in contact met jou als je:

  • De eerste creatieve chef-kok worden van het team van House of Tribes wil worden.
  • Je kan vinden in onze kernwaarden: ondernemend, omdenken en bewust zijn.
  • Beschikt over een creatief vermogen om een wisselend gerechten neer te zetten.
  • Passie hebt voor het vak.
  • Stressbestendig bent en communicatief vaardig in Nederlands en Engels.
  • Een afgeronde koksopleiding hebt van niveau 4 of vergelijkbaar;
  • Ervaring hebt in het leidinggeven van een keuken en een kleine team.

Deze punten maken deel uit van jouw takenpakket…

  • (Voor)bereiding en kwaliteitscontrole van de gerechten;
  • Samenstellen van het menu (seizoensgebonden);
  • Zelfstandig werken;
  • Voorraad beheer;
  • Een ‘tandem’ vormen met de restaurantmanager;
  • Zorgen dat de werkzaamheden volgens HACCP richtlijnen worden uitgevoerd;
  • Verantwoordelijkheid voor financiële budgetten en rapportage aan het managment van House ofTribes

Dit bieden wij jou aan:

  • Een functie in Den Haag (30/36 uur)
  • Beslissingsbevoegdheid;
  • Een jong, enthousiast en ambitieus team;
  • Ruimte voor eigen inbreng en persoonlijke ontwikkeling in een groeiende organisatie;
  • Salaris indicatie €11.50-€13.00/hr afhankelijk van ervaring, vaardigheden en kwalificaties

Klinkt dit als de baan voor jou?

Stuur dan jouw cv én motivatiebrief mario@houseoftribes.nl bel gerust naar Mario van Andel: 06-43434646. Wij zien graag je sollicitatie tegemoet!

WELKE CHEF-KOK GAAT DEZE UITDAGING AAN?

Een keuken met professionele structuur, zonder militaire sfeer. Volledige toewijding en passie, maar geen 60-urige werkweek. Creatief en ondernemend, maar geen amateurswerk. Circulair en duurzaam, zonder zweverigheid. Spreekt dit jou aan? Lees dan verder!

House Of Tribes Team

Wij zoeken een creatieve chef-kok met goede management- en organisatievaardigheden. Je werkt zelfstandig en weet wat verantwoording is. Jij zorgt voor een geweldige executie van het ontbijt en lunch met veel ruimte voor eigen inbreng. Daarbij schroom je ook niet voor de dagelijkse catering.

De stijl van onze keuken? Dan kom je al snel bij de moderne keuken uit. Wij hebben een basis gelegd die de gasten zien als ‘New York stijl’. Wij zouden dit met jou graag naar een volgend niveau willen brengen. Zie jij dit als uitdaging en wil jij werken tussen 9 en 5? Lees dan verder!

WAT WE VAN JOU VERWACHTEN

Profiel
Wij komen graag in contact met jou als je

  • De leider van het creatieve keukenteam van House of Tribes wil worden.
  • Je kan vinden in onze kernwaarden: ondernemend, omdenken en bewust zijn.
  • Beschikt over een creatief vermogen om een wisselend gerechten neer te zetten.
  • Passie hebt voor het vak.
  • Stressbestendig bent en communicatief vaardig in Nederlands en Engels.
  • Een afgeronde koksopleiding hebt van niveau 4 of vergelijkbaar;
  • Ervaring hebt in het leidinggeven van een keukenteam.

Jouw takenpakket

Deze punten maken deel uit van jouw takenpakket…

  • (Voor)bereiding en kwaliteitscontrole van de gerechten;
  • Samenstellen van het menu (seizoensgebonden);
  • Zelfstandig werken;
  • Voorraad beheer;
  • Een ‘tandem’ vormen met de restaurantmanager;
  • Zorgen dat de werkzaamheden volgens HACCP richtlijnen worden uitgevoerd;
  • Verantwoordelijkheid voor financiële budgetten en rapportage aan het managment van House ofTribes

Aanbod

Dit bieden wij jou aan:

  • Een functie in Den Haag (30/36 uur)
  • Beslissingsbevoegdheid;
  • Een jong, enthousiast en ambitieus team;
  • Ruimte voor eigen inbreng en persoonlijke ontwikkeling in een groeiende organisatie;
  • Salaris indicatie €11.50-€13.00/hr afhankelijk van ervaring, vaardigheden en kwalificaties

Klinkt dit als de baan voor jou?

Stuur dan jouw cv én motivatiebrief mario@houseoftribes.nl bel gerust naar Mario van Andel: 06-43434646. Wij zien graag je sollicitatie tegemoet!